Seremoniallinen matcha on japanilaisen teekulttuurin kruununjalokivi — varjostetuista teelehdistä jauhettu hieno jauhe, joka liukenee veteen sametiseksi, kirkkaanvihreäksi kupiksi. Maku on pehmeä ja täyteläinen, ilman karvautta jota arkilaatuiset matchat usein tuovat mukanaan.

Tämä matcha sopii hetkiin, joissa haluat hidastaa: aamun ensimmäiseen kuppiin, lukuhetkeen tai työpäivän keskelle kun tarvitset selkeää, mutta rauhallista energiaa. Matcha sisältää luontaisesti L-teaniinia, joka tasapainottaa kofeiinin vaikutusta — siitä se rauhallisen keskittyneisyyden tunne, johon matcha-juojat palaavat kerta toisensa jälkeen.

• Hienojakoinen rakenne — sekoittuu helposti tasaiseksi, vaahtoavaksi juomaksi
• Pehmeä, täyteläinen maku — ei karvautta
• Tasapainoinen kofeiinin ja L-teaniinin yhdistelmä — virkeyttä ilman piikkejä
• 50 g purkki riittää noin 14 kuppiin (3,4 g / kuppi)
• Valmistus: 200ml kuumaa (n. 70–80 °C) vettä, vatkaa bambuvispilällä tai pienellä vispilällä kunnes vaahtoa muodostuu
• Toimii myös matcha lattessa — vatkaa ensin pieneen määrään vettä, lisää maito päälle