MOI!

Me ollaan Henri ja Simo – voimakeksin leipurit. Halusimme lisätä kasviproteiinin osuutta ruokavalioissamme mutta sopivia tuotteita ei löytynyt. Päätimme puuttua asiaan ja leipoa maailman kenties parhaat proteiinikeksit.

Haluamme että tulevaisuudessa olisi halvempia, maukkaampia ja kestävämpiä kasvipohjaisia tuotteita. Siksi olemme valinneet voimakekseihin pääraaka-aineita (kaura, herne, härkäpapu, peruna ja hamppu) jotka kasvavat Suomessa.

Keksi oli ”helpoin” tapa tehdä kasviproteiineista hyvän makuisia. Myöhemmin meille tulee muitakin tuotteita.